作品介绍

贰零壹伍年伍月，江北华唐路车站旁，一家取名“小老弟”的火锅馆正式营业。80平米不到的店堂，不算正规的门面，石桌、木椅、简单白墙构筑的就餐坏境，像极了当年的“陈娃子”。 “不刻意装修、不极致宣传，还原大家最喜爱的父亲真实的火锅技艺才是我们该用心做得”。 为何取名“小老弟” “小老弟”，重庆人对比自己小的表弟或堂弟的一种称谓，亲切、温暖，而又熟悉。听说命名只花了一顿晚饭时间就解决了。 我们希望，每一位到小老弟吃火锅的朋友都能品尝到记忆中那纯粹而又熟悉的老火锅味道。 小老弟如何传承陈娃子 火锅味道的好与坏，全系底料和老油。小老弟的每一锅底料，均出自陈娃子亲传儿子陈果之手。从一味辣椒、到一碗香油，二十年不曾变过的精挑细选流程，让所有小老弟的成员无不钦佩老一辈的用心。同时也是今天的小老弟对陈娃子的承诺。 小老弟的承诺 “辣而不燥、麻味】

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