宁夏精物堂生物科技有限公司,是由一位创始人舒成云先生于 2020 年创建的。该公司致力于开发出经典传世的产品,以保障人体健康,尤其是日常大量消费的酸奶类产品。然而,市场上普通预包装酸奶存在着天然缺陷,产品形式不科学,消费者只是简单喝到酸奶风味,而其中最重要的活性益生菌却大量死亡和失去活性。
为了解决这个问题,该公司花费 500 多万,在超过 3 年的时间和 200 多次失败之后,终于研发出了专利瓶盖,命名为“活菌仓”。该瓶盖密封、轻便使用、菌粉灌装设备空缺、生产过程控制等一系列复杂难题都得到解决。
活菌仓系列是该公司的产品,其中包括活菌冻干粉和鲜酿酸奶。活菌仓酸奶是常温酸奶,但是其中含有活菌冻干粉,通过旋转瓶盖,将益生菌注入到瓶子中,可以保存更多的活菌。
对于喜欢家庭DIY 的消费者来说,活菌仓牛乳适合家庭DIY。该公司使用电子显微镜来拍摄酸奶中 1~7 天的益生菌图像,以证明益生菌在液态和酸性环境中会快速死亡和失去活性。
想要更多的活菌,就喝鲜酿酸奶。酸奶在工厂生产完成后,历经长途运输、入库、出库、上架、销售等环节,耗时较长,酸奶中益生菌损耗殆尽。要想喝到最新鲜的酸奶,只有 3 天之内(益生菌数量最多、活力最强)饮用最佳,业内称为“黄金 72 小时”。
活菌仓牛乳是一款适合家庭DIY 的产品,可以激发科学兴趣和好奇心。通过电子显微镜,我们可以看到酸奶中 1~7 天的益生菌数量随着时间推移而快速减少。
为了保障益生菌的健康,我们需要不断研发更好的产品,保障消费者的健康。宁夏精物堂生物科技股份有限公司,通过多年的努力,开发出了专利瓶盖,并取得了突破性进展,为益生菌科学补充迈出了实质性的一大步。
活菌仓:解密经典酸奶的生产过程和营养价值
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