海南年俗之美食篇\r \r 海南是中国最大的岛州，位于南中国海中，是一个多民族、多宗教的社会。每逢农历大年初一、初九，全家团聚吃鸡，吃马鲛鱼，吃斋菜煲，吃菜包饭，送上红糖年糕。这些美味，让我们来感受一下海南人过年的习俗和美食。\r \r 文昌鸡 \r \r 鸡与 “吉”同音，吃鸡，代表着一种隆重，一种祝愿。海南人过年不一定要吃饺子，但一定要吃鸡。\r \r 马鲛鱼 \r \r 鱼，是“年年有余”的预兆与吉祥物，在海南，马鲛鱼俗称黑鱼，在民众生活中有着悠久的历史。\r \r 斋菜煲 \r \r 每逢农历大年初一、初九，海口人家家户户必吃斋菜。初一吃“斋”，意思来年不杀生，干干净净；初九吃“斋”，图日子平安吉利。\r \r 菜包饭 \r \r 就是把肉、菜、饭混在一起，用菜叶包着用手捧着吃。全家团聚吃菜包饭，有拢住家财不流失之寓意。\r \r 红糖年糕 \r \r 在海南，从大年初二至正月十五，陆陆续续走访拜年的亲戚朋友都会送上一个个香甜的红糖年糕作】