【只有你想不到,没有洋芋做得到!】

洋芋大王 万岁万岁万万岁 是 神 洋 芋 POTATO

每个城市都有它的本命食物,当地人对他们爱不释口,一日不吃便牵肠挂肚。甘肃有兰州拉面、山东有煎饼卷大葱、天津有煎饼果子,而贵州就是土豆! 一切从土豆传入中国开始说起……早些年土豆才传入中国时,属于贵族食物。明清之际,土豆的栽种技术不断提升,产量亦不断提高,开始飞入寻常百姓家的餐桌。 清代中叶后,中国人口骤增,人民对粮食的需求也与日俱增。巨大的人口压力与粮食危机,为土豆迎来了第一个种植高峰.贵州山多地少,土地贫瘠,适合生长的农作物很少,但土豆不挑环境,产量高,味道好,自然是充饥首选咯!也就是在那时候,土豆开始在贵州遍地开花,俘获贵州人的胃.拥有高贵外国血统的马铃薯来到贵州,人们给它起了一个中西结合的名字“洋芋”。 贵州人和土豆的虐恋情深 在贵州,一直有“关于洋芋有一百种做法”的传说,本远居贵州学子前来辟谣,这不是传说,这是事实! 1、洋芋粑 2、麻辣土豆片/丝 3、烤洋芋 4、蛋包洋芋 5、铜锅洋芋饭 6、香酥土豆泥 7、卤洋芋 8、烙锅洋芋 洋芋在贵州的吃法数不胜,不知道吃什么?没关系,你随便找一家街边小摊,味道都不会差。毕竟在贵州满大街都是洋芋小吃。如果连洋芋都做不好,也就没有资格混下去了。