在美食界，徽菜以其独特的风味和深厚的文化底蕴，占据着不可动摇的地位。徽善源餐饮有限公司，一家成立于2015年的公司，以千万级别的初期投资，致力于将徽菜的精髓在北京传承和发扬。他们的H5作品《徽善源 徽菜上品》不仅是对徽菜的一次深度解读，更是对徽派文化的致敬。