八百里牛肉......家乡的味道！ 易企秀在线设计，丰富模板助力快速制作。 八百里是牛的美称，故以“八百里”为本店店名，也是本店注册商标。八百里烫皮牛肉采用黔北大娄山、芙蓉江一带乡村自然放养二到四岁家牛牛肉为原材料，运用悠久民间工艺、集各家所长、根据牛身上不同部位肉质特点精心烹制；皮糥肉嫩、味道纯正、滑而不腻；既承袭传统香料、又运用现代佐料，风味独特、肉制品品类丰富，牛身体可食用之物，本店样样齐全，是真正的全牛火锅，配菜兼有遵义各地特色。 本店环境优雅，包房舒适，是朋友聚会、商务宴请的上佳选择！ 用餐地址：贵阳市南明区解放路270号 八百里烫皮牛肉 牛肉作为滋补肉食，自古就只选用黄牛肉。 《医林纂要》强调：“牛肉味甘，专补脾胃。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。”《本草拾遗》还指出：黄牛肉补气、健脾,对虚弱之人可以助其健壮，对脾虚水肿的人，则有“消水肿，除湿气”的良好功效 牛肝 1、牛肝味甘，性平，入肝经；