陕西国防工业职业技术学院的模具设计与制造专业是学校的重点专业之一。该专业培养掌握模具开发、模具设计、模具智能制造、数控加工、3D打印、冲压和塑料成型工艺实施以及现场生产管理等工作所需的德、智、体、美、劳全面发展的复合型技术技能人才。学校拥有教授6人、副教授8人、高级工程师15人、讲师和工程师共10人，并拥有国家级教学成果二等奖1项、陕西省省级教学名师3名、陕西省师德先进个人1人、陕西省技术能手6人、陕西省大学生模具设计制造大赛一等奖、陕西省模具职工技术竞赛金奖、陕西省高等职业院校技能大赛二等奖、全国3D打印创新创意设计大赛二等奖和模具数字化设计与制造大赛第二名等多项荣誉。