易企秀用户制作的作品《自制水果酵素》深入介绍了酵素的奥秘。作品以H5形式展示，由易企秀提供的在线设计工具轻松制作，内容丰富，模板多样，快速成型。作品阐述了酵素（酶）作为生物化学反应的催化剂，存在于所有活细胞内，是启动细胞活力的关键。通过引用美国自然疗法博士伯特·圣提诺的比喻，将人体比作灯泡，酵素比作电流，强调了酵素在人体健康中的重要性。作品还探讨了人体内酵素的种类，目前已知有七百多种，并介绍食物酵素的四大类：脂肪酶、蛋白酶、纤维酶和淀粉酶。作品旨在传播酵素知识，倡导健康生活，通过易企秀这一平台，让更多人了解并受益于酵素的力量。