随着人们对生活质量的追求不断提高，食品安全已成为人们关注的焦点。为了确保我们餐桌上的食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害，我们需要关注食品安全，了解食品安全知识，提高食品安全意识。
一、食品安全的重要性
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全不仅关系到我们的身体健康，还关系到社会的稳定和谐。因此，我们需要重视食品安全，关注食品安全问题，提高食品安全意识。
二、如何购买安全的食品
在购买食品时，我们要注意以下几点：一是看外包装袋，确保食品的外包装完整无损；二是看食品的三期，即生产日期、保质期、保存期，避免购买临近保质期的食品；三是注意查看食品是否为三无食品，即无生产商、无生产地、无生产日期。
三、食品安全五要求
1. 保持清洁：在准备食物之前和过程中，以及享用食品之前，都需要洗手。
2. 生熟分开：生的肉、禽和海产品要与其他食物分开，使用专用的设备和用具处理。
3. 做熟：食物要充分做熟，尤其是肉、禽和