严厨北京门头沟店为庆祝4月8日-4月16日试营业期间，特别推出7.5折优惠活动。易企秀平台（eqxiu.com）提供的在线设计功能，让餐厅快速制作出精美的H5作品，以吸引顾客。作品以坛子为核心，融合现代元素，展现传统文化与现代时尚的完美结合。严厨老坛酸菜鱼餐厅注重顾客体验，采用一区一格、一坐一景的设计，每件物品皆私人订制，旨在为顾客提供全新的消费体验。餐厅秉承‘把顾客当亲人，让员工做主人’的经营宗旨，坚持‘少点勤加’的经营理念，力求顾客吃饱吃好。核心价值观包括讲诚信、懂感恩、有责任、重分享，目标是为顾客带来健康与快乐，为员工提供发展与成长的机会。现场提供高温消毒餐具和活杀鲜鱼，四川传统老坛酸菜鱼，新鲜看得见。