杨二嫂品牌成立于1998年，25年品牌积淀，秉承着艰苦奋斗，自强不息的精神从150平方到今天3000余平方厂房的规模，拥有了非常丰富的食品制造经验和优秀团队，
是一家集研发、生产、销售为一体的现代化休闲食品公司，产品不仅美味，而且独特，在以冷水江为中心和其周边地区广受欢迎；
2015年，开设工厂，面积约150平方。设备投资约80万元，引进前进生产设备，为使设备与传统工艺结合. 2013年，禹文雄董事长传承麻辣工艺，注册商标“杨二嫂”，成立杨二嫂品牌. 2016年，注册公司，注册资金100万元 2018年，注册成立杨二嫂天猫旗舰店；并投资200万元装修最新无尘车间，设备投资100万，厂房面积约980平方.
至今，应销售需求再次扩张厂房面积，总面积约3500平方，年营收约1000万。设备总投资300余万元，入驻：天猫、淘宝、京东、平多多、抖音等多个主流电商平台 1998年，杨二云摆摊销售麻辣豆腐，十年如一日，风雨无阻