三亚中瑞酒店管理系——打造国际品牌高端管理人才

酒店管理系下设酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理、西式烹饪工艺和烹饪工艺与营养四个专业，其中酒店管理与数字化运营、国际邮轮乘务管理、西式烹饪工艺为瑞士洛桑酒店管理学院学术认证专业，全面引进洛桑人才培养模式，面向泛服务业培养具有良好职业素养、拥有国际化视野和现代服务管理理念的复合型技术技能人才。

现有专任教师45人，其中，教授1人，海南省高层次人才7人，拥有一级技师职业资格9人，拥有二级技师职业资格7人，35名教师拥有国际品牌酒店高管相关工作经验，是一支真正的“双师型”教学团队。酒店管理系坚持学习洛桑、融入业界的办学理念，秉承“知行合一、学以致用”校训，贯彻“尊重、专业、责任”的中瑞精神，推行学院“养成式”教育，实施“教学运营一体化”特色教学模式，为泛服务业培养淑女和绅士。

酒店管理与数字化运营专业立足海南区域经济发展需要，培养德、智、体、美、劳全面发展，有良好的人文素养、职业道德、创新意识，精益求精的工匠精神，掌握酒店行业接待礼仪、产品营销、食品营养与卫生、运营管理等理论知识，具有酒店服务接待、产品销售、成本管控等管理技能，较强的就业创业能力和可持续发展能力，面向现代酒店业的一线服务岗位和中基层管理岗位群，能够从事数字时代酒店业的服务接待、产品营销、酒店运营、企业管理等工作的复合型技术技能人才。

酒店管理与数字化运营专业核心课程包括前厅数字化运营与管理、客房数字化运营与管理、餐饮数字化运营与管理、酒店数字营销、酒店财务数字化运营实务、酒店督导管理实务、人力资源管理实务、酒店信息技术等。

此专业培养的人才具有解决酒店服务、运营与管理中常见问题以及突发状况的能力和沟通的能力，酒店在线销售、客户关系管理、数据分析与可视化工具的使用能力，酒店前厅接待、客户关系处理、房务部经济效益分析等酒店房务服务与督导管理能力，餐厅摆台、宴会设计、酒水服务、餐厅运营与管理能力，创建并运营主题餐厅、民宿等中小餐饮住宿企业的创新创业能力，酒店品牌与文化建设、酒店经营管理标准与质量监管能力，酒店业宏观发展动态与趋势判断等酒店高级管理能力，酒店组织架构设计、酒店市场营销策划、酒店员工培训计划编制与执行能力以及酒店人力资源、员工绩效评价等酒店运营与管理能力。

酒店管理与数字化运营专业毕业生就业范围广泛，包括从事星级酒店、国际旅游商务、高级餐厅等服务与管理工作，以及非常时髦的博彩、高尔夫球场、俱乐部的服务与管理工作。此外，酒店管理专业人才在中国十大100万年薪职业中排名第六，就业“钱”景非常乐观。

此专业毕业后可从事星级酒店酒店经理、店长、行政主管、房务经理、客房主管、人事经理、运营经理、客服主管、销售经理、大堂经理、总经理、总监助理等岗位。就业企业包括万豪酒店管理集团、希尔顿酒店管理集团、洲际酒店管理集团、温德姆酒店管理集团、雅高酒店管理集团、凯悦酒店管理集团、四季酒店管理集团、文华东方酒店管理集团、香格里拉酒店管理集团、亚特兰蒂斯酒店等知名五星级酒店企业。

如果你想成为国际品牌高端管理人才，就赶快来三亚中瑞酒店管理系报名吧！

填报报名电话：18876145175，官网信息：www.his.edu.cn，邮箱地址：ma.weina@his.edu.cn，学校地址：海南·三亚·海棠湾。