邢家泡油糕位于咸阳市，是咸阳市很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点“见见消”（油浴饼）。泡油糕馅是用白糖、黄桂、玫瑰、桃仁、熟面拌成，而原料面粉是用开水、大油烫熟的。用面包好馅料放到油锅里炸，等面上一起泡便捞出来。成品色泽金黄油亮，糕面蓬松，发有大泡，吃起来绵软甜香，入口即消。