主题：用华尔兹致敬2023
12月17日，上海百乐门三楼经典怀旧舞厅将呈现一场精彩的华尔兹演出，以客户答谢晚宴和生物医药迎新主题晚宴为借口，用华尔兹的方式致敬这个充满变革和创新的年份。
意大利尚安娜·香泰起泡葡萄酒
在百乐门，起泡葡萄酒是不可或缺的饮品之一。尚安娜·香泰起泡葡萄酒，以稻草金黄色的瓶身和细腻的气泡在杯中缓缓升起为特点，口感清爽，带有金合欢、白桃和梨花的香气，让人愉悦之情油然而生。
美国璞鹰纳帕谷干红葡萄酒
在百乐门，葡萄酒不仅仅是饮品，更是一种文化。璞鹰纳帕谷干红葡萄酒，酒体呈现出华丽的红宝石色，酒体会散发出草莓、覆盆子和矿物气息，伴随着胡椒和甘草等辛香味，果味鲜腴，结构饱满，随着时间的推移慢慢绽放。
智利风土猎人赤霞珠干红葡萄酒
风土猎人赤霞珠干红葡萄酒，通透的红宝石色酒体，散发着新鲜的红色水果和蓝莓的芬芳，入口带有丝丝辛辣与泥土的气息，口感浓郁甜美，丹宁圆润丰富，实属一款值得品鉴的佳酿。
维也纳华尔兹
维也纳华尔兹，起源于欧洲民间舞蹈沃尔塔舞，起初由法国传至德国，后又从德国传到英国，经改良为慢的华尔兹(即英式华尔兹