春节“保胃战”健康过大年

春节期间走亲访友聚餐多，健康饮食不能少。为打响春节“保胃战”，健康过大年，饮食应特别注意以下五点：

1. 食物多样，合理搭配

节日期间，在饮食方面应注意食物多样和搭配均衡。在家烹调菜肴时，注意荤素搭配、粗细兼顾、色彩多样、每种食物取少量、同类食材换着吃，不能一味的准备各种大荤的菜肴。适当多摄入一些新鲜的深色蔬菜。

2. 保持规律进餐，避免暴饮暴食

尽量维持和日常一样的进食节律和时间，不宜过于随性地进餐，每日三餐或少量多餐。应遵循“食不过饱”的原则，最好每餐七分饱。对肥胖症、糖尿病、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。

3. 少盐少油，控糖限酒

饮食尽量保持清淡，避免进食过多的油腻、高盐、刺激性食物，如油炸油煎食品、腌制熏制食物、过于辛辣刺激等。尽量做到少饮酒、不饮酒，尤其不能饮用高度烈性酒。如果饮酒，可以选用低度的果酒。应特别注意，孕产妇、儿童不能饮酒。老年人以及患有肥胖症，血糖、血脂、血压、血尿酸等控制不理想的慢性疾病患者，尽量不饮酒。

4. 吃动平衡，健康体重

各个年龄段人群都应坚持天天运动，维持能量平衡，保持健康体重。体重过低或过高都会增加疾病发生风险。坚持日常锻炼，如散步、跑步、打球等。尽量减少久坐时间，不宜长时间看电视、上网。春节期间宜保持规律作息，保证充足睡眠。

5. 食品卫生，切莫大意

采购食品和原料时，应选择证照齐全、管理规范的商场、超市和市场，不要购买和食用“三无”食品，坚持选用新鲜干净的食品原料，并保持现做现吃的习惯。剩菜剩饭合理储存，再次食用时，要彻底加热。保持个人卫生，勤洗手，生吃的蔬菜要洗净，生熟食品要分开加工，不新鲜的熟肉制品和冷荤凉菜千万不要食用。