四川省川古佬食品有限公司是中国最大的鸭蛋制品行业龙头企业之一，成立于1927年，总部位于天府之国——成都。公司占地面积15900平米，产能规模9000万枚，员工60余人。

公司通过科学的生产管理体系和标准化的产品生产流程，成为了鸭蛋制品行业龙头企业和行业标准化生产示范工厂。公司研发成功淡盐技术和无铅工艺的溏心皮蛋、油沙咸蛋等鸭蛋制品，并获得了13项专利。

2008年，川江蛋品贸易有限公司成立，同时创建川古佬品牌，同年，川古佬“无铅工艺”溏心皮蛋、“淡盐技术”油沙咸蛋研发成功。

2012年，成立四川省福泰食品有限公司，开启了实体化经营道路。

2018年，以川古佬字号成立了四川省川古佬食品有限公司，成为这个历史悠久“川西名片”级文化遗产唯一的传承者。同年，公司入驻蒲江工业园区并自建厂房，致力于做一枚有品质、有文化内涵的蛋。

2020年，川古佬公司通过所有认证，成为出口备案企业，ISO14001、ISO22000、ISO9001、ISO45001、HACCP等管理体系认证。

公司的产品线包括手工鸭蛋工艺制品、五香松花皮蛋、五香油沙咸蛋、海鸭蛋·皮蛋、农家土咸蛋等，其中，五香松花皮蛋和五香油沙咸蛋以无铅技术和淡盐技术闻名，受到消费者的喜爱。