中国邮政集团有限公司石嘴山市分公司与惠农区福杰养殖专业合作社建立了紧密的合作关系，共同推动乡村产业的发展。这家位于惠农区燕子墩乡黄渠拐子村的合作社，成立于2010年，拥有104名社员，主要从事牛养殖、销售、技术培训和饲草种植等业务。目前，合作社已存栏超过600头优质西门塔尔肉牛。
宁夏石嘴山的西门塔尔牛肉以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名。这种牛肉具有健壮的体格、快速的生长速度、丰富的肌肉和较低的脂肪含量。肉质鲜嫩、纹理细致、富有弹性，大理石花纹适中，脂肪色泽为白色或带淡黄色，脂肪质地有较高的硬度。此外，西门塔尔牛牛肉矿物质含量为猪肉的2倍以上，蛋白质含量比普通牛肉高，是高蛋白肉品。
为了让更多人品尝到这份美味，中邮电子商务有限公司和中邮（安徽）网络技术有限公司联手推出“邮食堂”项目，将宁夏石嘴山的优质牛肉带到更多人的餐桌上。在食堂档口，我们可以看到各种美味的牛肉菜肴，如牛排、牛肉火锅、牛肉拉面等，让人垂涎欲滴。
通过“邮食堂”项目，中国邮政集团有限公司石嘴山市分公司与惠农区福杰养殖专业合作社携手合作，不仅推动了乡村产业的发展，还为消费者带来了美味可口的牛肉佳肴。这