国家地理标志保护产品-大巴山·自由鸡

点击播放视频，观看自由鸡成长记

大巴山·自由鸡生态养殖基地位于四川省巴中市通江县境内的米仓山东段南麓，处于北纬31°，属于中亚热带湿润季风气候区，光照适宜，四季分明。这里的光、热、水资源丰富，非常适合巴山土鸡的饲养。

通江县以其独特的自然环境、红色沃土和文化而闻名，被誉为“川陕苏区首府”、“中国红军之乡”、“中国银耳之乡”和“中国溶洞之乡”。在这片绿色山林中，生态散养的大巴山·自由鸡凭借其基因的独特性而脱颖而出。

巴山土鸡是自由鸡所选用的土鸡品种，是四川省巴中市的特产，也是国家地理标志保护产品。巴山土鸡口感独特，肌肉弹性好，肉质细嫩，风味清香。它富含17种氨基酸、硒、锌、铁和多种维生素等营养物质，是一种典型的高蛋白低脂肪禽肉。

巴山土鸡具有很高的滋补保健价值，被誉为“药鸡”，在四川的土鸡排名中常常位列前三。其优质品质源于优选的土鸡品种。

自由鸡生态养殖基地位于大巴山山区，周围没有工矿化工企业，大气、水质和土壤没有污染。自由鸡在原生态山林中散养，提供了与野生鸟类相似的生长环境。每只鸡都可以在200余亩的山林中自由奔跑、嬉戏。长期自由放养的自由鸡身体健壮，羽翼丰满光亮，具有天然野性，并且可以短暂飞行。相比农家散养的土鸡和笼养鸡，自由鸡在这样的环境下生长更好。

自由鸡在原生态山林间自由觅食，饥饿时吃青草、野菜，还有昆虫和蚯蚓；口渴时喝山泉水。早晚还会补充应季五谷杂粮和新鲜蔬菜。这种自然喂养方式和杂粮补喂保证了自由鸡的天然喂养。

自由鸡和大山一起慢慢成长，鸡龄要达到7个月以上才能出栏。自由鸡拒绝速成、拒绝激素、拒绝抗生素，只有在自然生长足龄成熟后才能出栏，更加安全、营养和美味。

自由鸡具有骨硬肉紧、皮薄筋道、脂肪少不油腻、口感细腻有嚼劲、鸡肉味美汤鲜、口感绝佳等特点。它是生态养殖、天然生长、绿色健康的食品，富含高蛋白、低脂肪和高钙，还含有多种维生素等丰富营养。无论是爆炒、红烧、凉拌还是煲汤，都可以烹制出美味，适合四季进补、宴请亲朋和老少皆宜。据说，巴山土鸡鸡蛋具有种蛋受精率高、受精蛋孵化率高、种蛋合格率高等特点，备孕人士也可以多吃自由鸡和鸡蛋哦。

自由鸡的养殖过程是生态散养土鸡，活鸡手工现杀，全程冷链配送，确保美味的一步到位。自由鸡的养殖不仅仅是技术，更重要的是良心。绿色、营养和美味的自由鸡是为了更懂品质生活的您而生，让您吃到真正的鸡本味。

正宗土鸡蛋来自于200亩山林低密度散养的自由鸡，远离大气、水质和土壤污染。自由鸡自主觅食虫草，喝山泉水，同时补充五谷杂粮和青菜。生态养殖、天然生长、绿色健康，所产的鸡蛋营养丰富，口感上佳。

由于不使用激素人工催蛋，自由鸡完全遵循自身的产蛋周期，每只母鸡一天只能产一个蛋，之后还需要间隔2-3天才能继续产蛋。不添加任何激素和抗生素的喂养方式确保了鸡蛋的安全性，无污染，不含重金属，激素和农药残留，是安全放心的正宗土鸡蛋。

让您吃到鸡本味的正宗土鸡蛋。好山好水产好蛋。