尖叫号外 五谷杂粮 在《黄帝内经》中，五谷被称之为：“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”，而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”，佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”，再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种，豆类有14种，总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物，即“悬藤、根、角、穗”。五谷杂粮是人类生存在的基本品类，所谓品尚生活，其实就是在品味这个生活中。然而，我们必须记得，保护生命，保护健康，除了有丰富食物和良好环境之外，还需要自我保护意识，因为我们面临的各种危险，例如癌症细胞的侵害。我们可以通过选择合适的饮食方式来减少患癌症的风险。例如，大豆含有酚类化合物，特别是异黄酮，可以帮助抑制癌症细胞和肿瘤成长。其他各种蔬果、水果等，也同样具有酚类化合物，可以帮助我们抵抗癌症的侵害。因此，我们应该多吃五谷杂粮，品味这个生活，同时也要有自我保护意识，才能真正体会到品尚生活的乐趣。