【文案】：在2023年11月13日的小觉茶舍活动中，复旦生命科学家李辉教授将带领我们一起探讨茶文化。我们将学习《茶道经》中的阴阳五行说、道家文化、传统医学经络等理论，以及茶的分类、气脉贯通、茶树栽培、茶叶制作、保存、烹煮等方面的知识。李辉教授将以现代科学方法分析茶的功效，如祛病等，并分享他的研究成果和实践经验。这次活动将让我们更深入地了解茶道的奥秘，学会如何健康地喝茶。