流感是一种由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，对人类健康造成严重威胁。流感病毒分为甲、乙、丙、丁四个型别，其中甲型的H1N1亚型和H3N2亚型，以及乙型流感病毒，会导致每年的季节性流行。流感病毒的传播途径主要是通过感染者打喷嚏和咳嗽等产生的飞沫传播，也可以通过口腔、鼻腔、眼睛等黏膜直接或间接接触感染。全人群普遍易感流感，尤其是婴幼儿、孕产妇、老年人和慢性病患者等高风险人群。感染流感后，症状表现为发热、畏寒、寒战、头痛、全身肌肉关节酸痛、乏力、食欲减退等，并伴有呼吸道和消化道症状。预防流感的有效手段是每年接种流感疫苗，同时养成良好的个人卫生习惯和健康的生活方式也是预防流感的重要措施。感染流感后，饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，保证充足的水分摄入，避免油腻、辛辣、刺激性食物，以免加重病情。