前堡羊汤品牌之路 | 一份30年的味道。 前堡羊汤在哪都是30年不变的味道!1980 - 2015 历史的追溯 羊汤已有数千年历史,以其温补养生之功效,在“中华名食谱”中,被国人称为“中华第一汤”。 大自然的恩赐 岫岩,这座土地肥沃的山城,地理、阳光、维度、水土,独特之处,成就当地优质绒山羊。 创始人--张克勤 上世纪70年代末,一位岫岩铅矿下乡到黄花甸前堡村的老知青张克勤,在农村的艰苦环境中,立志创业扭转命运。擅长厨艺的他,通过翻阅众多食谱,以古人“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身”的养生之道为本,经过反复尝试,最终选定绒山羊中肉质最鲜美,营养更丰富的“山羯羊”为原料,经过数道秘制工序,结合传统方法熬制出色白似奶、鲜而不膻、香而不腻的滋补好汤! 第二代传承人--张永兰 80年代初,怀着梦想,以一件小草房为起点,带着二女儿一起,开创了岫岩的第一家羊汤馆,前堡羊汤由此诞生。历经数十载,伴着几代人的心血与汗水,从当初的小作坊发展至今,前堡羊汤的味道依然如故。