位于中央储备粮宜昌直属库有限公司的4号仓,自1994年建成以来,一直由中级保管员陈凯负责管理。这个平房仓内部空间宽敞,尺寸为37.62米×17.62米,装粮线高为4米。目前存储的中晚籼稻数量为1503吨,水分含量为12.1%,杂质含量为0.7%,出糙率为77.2%,黄粒米比例为0.1%,整精米率为53.2%,脂肪酸值为20.4,品尝评分值为76分。仓内最高粮温为9.5℃,平均粮温为4.7℃,储存条件良好。
在储粮技术的应用方面,4号仓采用了环流熏蒸、机械通风、电子测温、空调控温等技术,这些技术的有效运用使得粮食储存更加安全、卫生,同时也提高了仓储效率。通过这些方法,仓内的粮食得以保持新鲜、品质优良,为人们的粮食安全提供了有力保障。