鲜食玉米，作为新的国货，以世界品质展现着中国的味道。2023年9月25日至27日，在内蒙古五原县举办的中国鲜食玉米速冻果蔬大会暨庆典，将成为全国规模最大的真空鲜食玉米交流合作平台。40届大会的举办，旨在推动真空鲜食玉米产业的高质量发展。

自2020年以来，真空鲜食玉米以其品类丰富、常温保鲜、易于贮运、风味独特以及市场价值高等特点受到了消费者的认可，市场份额增长迅速。尤其是内蒙古河套平原产区的真空玉米发展更为迅速，凭借其空气、土壤、水源和温差等自然条件的优势，已经成为全国直抽真空鲜食玉米的新兴产区。

五原县内蒙古小胖食品有限责任公司作为鲜食玉米行业的龙头企业，真空鲜食玉米的生产迅速发展，实施产地“1小时锁鲜”真空保鲜加工模式，年生产能力达到1.5亿穗，成为全国鲜食玉米产业的新秀。

为适应市场变化需求，抓住市场商机，本届大会定于2023年9月25日至27日在内蒙古五原县举办，规模将达到600人。本届大会将汇聚全国鲜食玉米产销区各级领导、产业链各环节企业、相关科研单位及专业机构，以专题交流真空保鲜玉米产品和市场开发为主题，借鉴学习企业高质量发展的经验，实现信息共享，达到双赢多赢，共同开创鲜食玉米产业的新阶段。

在本次大会的议程中，将包含全国200个真空鲜食玉米产品、全国最大规模的直抽真空玉米生产线、全国鲜食玉米高质量发展峰会以及全国鲜食玉米博览会等活动。同时，还将举办品种、产品和设备的新品权威发布对接活动，为行业提供更多的创新和发展机会。

此外，本次大会首次在全国评选“风味真空鲜食玉米产品”，并将举办大型现场品尝推广会。为了让全国真空鲜食玉米加工企业更好地了解自己产品在全国同行业中的质量优势、品种优势和市场竞争力，现面向全国征集200个真空玉米产品。具体征集范围为全国所有真空保鲜玉米生产企业，报送样品包括真空玉米穗、真空玉米段和真空玉米粒。

在参会指南中，特别提示由于本次大会规模庞大，食宿紧张，只接待会前报名并缴费的客户，不接受现场报名参会。参会人员范围涵盖全国鲜食玉米产销区政府相关部门、行业协会、媒体、种业、农场、合作社、生产加工、设备与包装物、仓储物流企业、经销采购商、电商微商、科研单位、投资、咨询、认证、工业设计等专业机构以及创业者等。

关于收费标准，会议费为1300元（含25日晚、26日午、晚、27日午四顿餐），大会会员费为1100元/人。住宿费为200元/天，组委会将提前统一收取25日、26日两晚的400元。展位费免费，品种、产品专家评审费也是免费的。

中国鲜食玉米速冻果蔬大会自2005年创办以来，已经在长春、沈阳、天津、北京、浙江义乌、上海、河北万全、四川成都、广东江门、广西南宁、河南新乡、哈尔滨、黑龙江绥化、黑龙江海伦、黑龙江青冈、广东佛山、贵州兴仁、广西横县、福建南平建阳、江苏海门、山西忻州、吉林公主岭、吉林四平等地巡回举办了39届，已成为我国最具公信力和影响力的鲜食玉米产业交流合作平台。

本届大会由内蒙古自治区农牧业厅支持，玉米深加工国家工程研究中心、农特网、吉林省农特产品协会和五原县人民政府主办，内蒙古小胖食品有限责任公司承办，五原县农牧和科技局以及多家企业担任协办单位。

中国鲜食玉米速冻果蔬大会于2023年一年内将举办三届，第38届已于3月在长春成功举办，第39届将于8月下旬在黑龙江青冈举行，而第40届大会将在9月25日至27日在内蒙古五原举行。

大会的接站地点包括巴彦淖尔机场、包头机场火车站以及五原站。对于有意参加本次大会的人员，请进行报名登记。