在2023年分行行长和总行部门总经理数字化转型专题培训期间,招商银行培训中心(深圳)举办了一场丰盛的美食盛宴。乌鲁木齐分行的卢根堂、魏雅婷和李小珍三位厨神大展身手,为参会代表们呈现了一道道充满新疆特色的美食。包括烤全羊、肉脯抓饭、乌鲁木齐美食羊排、薄皮包子、椒麻鸡、大盘鸡、清水牛排、酸汤蛐蛐、马肉那仁、包尔萨克等。这些美食不仅展示了新疆的地方特色,还让参会代表们品尝到了不同的新疆风味。其中,烤全羊外皮酥脆,肉质鲜嫩多汁;肉脯抓饭口感丰富,香味浓郁;羊排抓饭则是羊排与米饭的完美结合,口感油而不腻;薄皮包子香气浓郁,肉嫩油丰;椒麻鸡和大盘鸡则分别展现了麻辣和香气的口感;清水牛排肉质软烂,味浓香而不腻;酸汤蛐蛐汤底浓厚,酸香丝滑;马肉那仁肉香十足,原汁原味;包尔萨克则是口感香酥有嚼劲的小吃。这些美食让参会代表们大饱口福,也赢得了总行行领导的高度认可和一致好评。