冬天来临的时候，东北地区的人们开始享受各种美味的冻货。这些冻货包括冻梨、冻柿子、冻黄桃、冻豆腐、冻饺子、冰糖葫芦、冻鱼和冻豆包。每种冻货都有其独特的口感和风味，让人回味无穷。
首先，冻梨是东北冻果中的流量担当，虽然外表黑不溜秋，但实际上内部糖分已经完全溢出，甜度和水润度都比原来有了很大的提升。吃冻梨前需要先在冷水里“缓一缓”，然后小心地咬开外皮，汁水甘甜可口，没有任何添加剂，适合所有年龄段的人食用。
其次，冻柿子是冻果界的二把手。冻好的柿子就像一个晶莹的宝盒，内里慢慢融化，原本酸涩的果肉变成了甜蜜的蜜汁。把上面的深棕色的蒂盖揭起，插入吸管一吸，比蜜还滋润，唇齿留香。
接下来，冻黄桃是近几年刚刚崛起的新秀。用冻黄桃做出来的黄桃罐头是小朋友贪恋的美味，那酸酸甜甜的味道不仅是孩子的心头好，也能成为感冒期间的一丝慰藉。
此外，冻豆腐也是东北人喜爱的冻货之一。新鲜的豆腐经过低温冷冻后，会变得坚硬如冰，形似板砖儿。这种冻豆腐的孔隙多、弹性好、有嚼劲，非常适合炖白菜或涮火锅。
冻饺子、冰糖葫芦、冻鱼和冻豆包也是东北人冬天喜欢吃的冻货。冻饺子口感鲜美，冻鱼营养丰富，冰糖葫