欢迎来到四川津辉餐饮管理有限公司！

我们是一家专业从事党政机关、事业单位、国企、央企、集团公司、部队、医院、学校等单位的食堂承包、食堂托管；餐饮原材料配送；“津辉优选”线下超市和网上商城运营；劳务派遣及会务保障服务的企业。我们致力于打造高品质团餐服务领军品牌！

三月工作简报如下：

企业文化：
我们注重企业的文化建设，以“为客户提供高品质团餐服务，为员工搭建实现梦想的平台”为愿景，致力于打造高品质团餐服务领军品牌。

用餐服务：
本月工作日共23天，早餐服务约9900余人次，午餐服务约14500余人次，晚餐服务约1200余人次。我们每周进行全员血压测量，并对仪容仪表进行检查，每周日进行员工仪容仪表检查，每周一进行周末准备工作，每周六进行卫生大扫除。前厅、后厨进行卫生大扫除，为顾客提供一个干净、舒适的就餐环境。我们还为准妈妈提供粗粮米饭和新鲜水果，所有食材经过去农残处理，确保食品安全。

安全生产：
我们非常注重员工的安全生产，每月进行燃气安全检查，每月2次对员工宿舍进行安全大检查，每月一次对员工宿舍进行四大安全自查。

安全培训：
我们定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全知识和操作技能，预防食品安全事件的发生。

设施设备使用安全：
我们定期检查设施设备使用安全，防止设备故障，保障员工用餐安全。

学习公司文件：
我们学习与传达公司重要文件精神并严格按照要求进行执行。

下月工作计划：
根据顾客意见对早餐、午餐、晚餐菜品结构与呈现方式作出调整，做好接待餐菜品创新与“乐山菜”菜品研发，加强OA系统的学习与使用，做好日常成本管控，加强新员工企业文化学习与岗位流程培训，加强新员工新员工企业文化学习与岗位流程培训，因季节变化加强食材的验收与保管，做好日常安全管控。