寒露是中国二十四节气中的第十七节气，它是秋季的第五个节气，标志着秋季时节的开始。根据《月令七十二候集解》的解释，寒露意味着气温下降且露气变得寒冷，即将凝结。在这个时期，气温比白露时节更低，露水增多，昼夜带着寒意。

寒露分为三个物候现象：第一候是鸿雁开始向南迁徙，被称为“宾客”；第二候是鸟儿消失在大水中，人们误以为它们是蛤蜊；第三候是满地菊花盛开。

在寒露时节，人们喜欢欣赏红叶，因为此时的枫叶比春天的花朵更加鲜艳。此外，他们还会品尝菊花茶和菊花酒。

关于寒露的诗词，如唐代诗人白居易的《池上》中描述的袅袅凉风、凄凄寒露、兰花枯萎、荷花破叶等景象，都是这个节气的真实写照。