为进一步提升残疾人职业技能水平和就业创业能力以及为技能大赛进行人才储备，根据《长沙市“点亮万家灯火”残疾人职业技能培训实施方案》(长残联发〔2021〕10号)文件精神，开福区残联特组织本次中西面点师专项能力提升班。

我校根据以往学员的就业创业需求，制定了为期20天的中西面点师专项能力提升班教学计划，课程专业系统全面，老师教学经验丰富，学员“实操为主+严格考核”，学成后能胜任各店铺中点师、烘焙师和裱花师工作。

学校介绍：湖南宏达职业学校是由中国烹饪大师湖南省首位湘菜大师石荫祥大师于2000年创办。学校位于长沙市芙蓉区人民东路5号东方之珠南门，学校基础设施完备，教学专业，师资力量雄厚。各培训工种已累计培训3万人次以上。

课程内容：西点烘焙专业原理、配方讲解，实操各类蛋糕、甜点。烘焙基础、各类型奶油蛋糕裱花、日式甜面包、软欧包、硬欧包、全能面包等。

课程特色：加强提升中点和西点行业就业能力，按照裱花师和烘焙师单项能力方向培养。人手一份全程实操，技术掌握更到位。提供后续就业跟踪服务，一对一做好工作安排。符合条件者由专项资金补贴上课，食宿无忧。

招生标准：肢体(方便用手熟练操作者)、听力、言语残疾人，持有本市户籍、持有第二代或第三代《中华人民共和国残疾人证》、在法定就业年龄段(男16-59周岁、女16-54周岁)的肢体(方便用手熟练操作者)、听力、言语残疾人。

学习方式：学员需提交报名资料到系统进行审核，符合条件的才能正式报名成功。开班时间：10月下旬，共招30人(人满即开班，开班时间另外通知)。上课地址：长沙市芙蓉区人民东路5号东方之珠商铺2-3楼，学习时间为8:30-16:30(中午午休一小时)。