课程背景:
随着零售业步入越来越严重的内卷时代,提升内在核心竞争力变得越来越重要。面对商品力不足、供应链、商品陈列、门店资源配比等问题,找不到有效的改善办法,从而导致老店缺乏活力,新店定位不清晰。尤其是在商品管理和经营管理方面,数据的有效应用能够帮助我们更快、更高效、更正确的去解决目前面临的某些问题。

课程亮点:
1. 通过市场趋势及数据分析,找到品类问题,打破原有固定思维,准确市场定位,梳理优化品类,有方法、有模式、可落地,充分掌握品类评估、品类战术,重塑商品结构。
2. 通过真实产生的数据,多种视角评估商品、评估门店,用简单有效的数据分析工具,优化内在的商品管理和经营管理。

学员收益:
多渠道了解市场趋势和变化,商品组织结构优化升级,优势资源重点配置,通过品类评估、品类战略战术,确定有效的数据分析及管理实施方式,减少无效商品,优化商品组合,提升门店的经营能力,让商品更具竞争力,提升整体店面的综合竞争力,让经营的品类完整的表现企业的经营定位。商品管理的分析工具和使用方法、店长/采购的数据使用方法、调改门店的数据应用。

课程核心内容:
第一部分:品类管理规划及应用
1. 消费趋势及客群分析
2. 零售业传统业态及变化
3. 商品品类结构优化升级
4. 商品角色定位、品类管理体系构建,通过品类评估,制定合适的品类战略及战术,具体指导管理实施及应用。

第二部分:品类管理规划及应用
1. 商品管理上的数据应用
2. 卖场经营中的数据应用
3. 门店经营的评估,如何以据为依托优化资源

课程师资简介:
聂老师:北京零售之道商学院专职讲师,曾担任河北美食林超市副总、采购总监、营运总监,从事零售行业25年,对超市采购、营运、门店、企划等整体体系标准和打造有丰富的一线实战经验,是开店规划、门店布局、品类搭建、架构体系、绩效制定等方面的资深人士。

李老师:北京零售之道商学院专职讲师,从事零售行业十余年,历任河北美食林采购经理、门店店长,大五合联采采购经理。对超市经营、布局设计、品类结构、商品数据分析等有丰富的实战经验,有效开展品类结构的优化和商品力的提升。