2024年正月初五(情人节)至初七,位于云南省楚雄彝族自治州广通镇大瓦房村委会的冬早蚕豆、豌豆交易节将举行为期三天的活动。春节期间,大瓦房村被誉为“广通小西藏”,这里的高海拔优势为冬早蚕豆的生长提供了温床,而优质的冬早蚕豆也在民间流传出“十亩蚕豆一栋房”的佳话。
农历正月初五至初七是交易节的三天时间,期间可以进行蚕豆采摘、美食盛宴、蚕豆源头交易市场等活动。同时,为了促进乡村特色农业的发展,村庄还被评为了楚雄州“一村一品——冬早蚕豆”示范村,而作为最早上市的冬早蚕豆,村庄也因此赢得了市场优势。
交易节期间,还可以体验土块火堆焖蚕豆、火腿豌豆焖饭、土鸡炖蘑菇和彝族服装秀等活动。蚕豆健脾开胃、利水消肿,含有大量植物蛋白和钙质可以调节免疫功能。美食盛宴中的蚕豆可以烹炒、油浸、蒸煮等多种方式,软糯酥脆,香气四溢。
为了保障活动的顺利进行,需要在弯道处减速慢行,鸣笛提示,同时人人参与才能使环境更美好。
冬早蚕豆交易节:来自“广通小西藏”的田园生活
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