山西省位于中国的中部地区，拥有丰富的历史文化和美食传统。在这个系列文章中，我们将带您领略山西的非遗美食，感受汾河的味道。每期我们将聚焦一个特定的城市和其代表性的非遗美食，通过深入的了解和采访，带您走进这些美食背后的故事和历史。
第一期，我们来到了忻州，这里有着著名的神池月饼。神池月饼是山西的一种传统糕点，以其皮薄馅大、甜而不腻的特点而闻名。在中秋节期间，人们会购买神池月饼来庆祝这个重要的节日。接下来，我们将前往太原，品尝那里的羊杂割。羊杂割是山西的一种特色小吃，主要由羊肉、羊肚、羊肝等食材制成，口感鲜美，营养丰富。
第二期，我们将来到吕梁柳林，这里的碗托是一道非常受欢迎的非遗美食。碗托是一种以荞麦面为主要原料的小吃，口感滑爽，味道鲜美。在晋中，我们将探访贾令熏肉。贾令熏肉是山西的一种传统熟食，以其独特的烟熏工艺和鲜美的口感而著称。在临汾，我们将品尝到美味的油炸馓子。油炸馓子是山西的一种传统小吃，以其酥脆的口感和独特的香味而受到人们的喜爱。
第三期，我们将抵达运城，品尝那里的闻喜煮饼。闻喜煮饼是山西的一种传统糕点，以其皮薄馅大、甜而不腻的特点而闻名。在这期文章中，我们将