《舌尖上的大簰檔》是一款由易企秀公司(eqxiu.com)提供的在线设计H5作品，它以独特的视角展示了青海第一家经营正宗淮扬菜、南京小吃的“大簰檔”的金钟大簰檔。该作品以“留住老味道”为主题，深入挖掘中华传统民族风情，通过古典饭店品牌和江南小阁的描绘，展示了数百种民厨小食和田园时蔬，家常烹煮，口味地道。作品中的古装堂倌穿梭于桌台间，营造出浓厚的中华传统风情。环境篇中，古色古香的账房、明亮宽敞的食堂以及优雅包间，让人仿佛穿越到清末明初的茶楼酒肆。美食篇则介绍了招牌盐水鸭，以其两千多年的历史和独特的香、酥、嫩特点，吸引了众多食客。整个作品不仅展示了大簰檔的美食文化，更是一次传统与现代结合的餐饮体验。