浓郁美味的芝士,值得您细细品尝。到过阿尔卑斯山脉勃朗峰才发现,白,其实就这么纯粹。那个清晨,我踏上厚厚的初雪,出乎意料,是松软的感觉。 芝士系列之经典--雪域牛乳芝丝蛋糕 主要原配件:白巧克力(比利时嘉利宝)、芝士(澳大利亚MG/新西兰安佳)、黄油(新西兰安佳)、奶油(法国铁塔) 米其林三星餐厅Le Doyen主厨克里斯汀·史奎尔Christian Le Squer诺心LECAKE驻巴黎产品开发总监。 阿尔卑斯山的雪纯净洁白,简单但有种永恒的美,特浓牛乳和新西兰上等芝士用独特的工艺蒸汽烘焙,令芝士的香气完全散发出来,蛋糕的口感也更加浓郁香滑、入口即溶,上乘食材的精心配比,让这款蛋糕回味无穷。
金牌系列--雪域牛乳芝士蛋糕
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