云南咖啡，这个源自非洲大陆的神奇果实，历经数百年的传承与发展，如今已经成为了云南乃至中国的骄傲。从1892年法国传教士田德能神父在大理宾川传播咖啡种子，到如今云南咖啡产业已经成为全国乃至全球的焦点，云南咖啡已经走过了漫长的道路。在这个过程中，云南咖啡不仅成为了当地的经济支柱，也成为了人们生活中不可或缺的一部分。
1960年，云南咖啡种植面积已经达到了32754亩，占全国栽培面积的四分之一，国际品牌如雀巢、麦氏、卡夫等也纷纷涌入云南，购买咖啡。这一时期，云南咖啡产业的发展可以说是突飞猛进。然而，随着全球经济的变化，云南咖啡产业也面临着巨大的挑战。为了应对这些挑战，云南省政府提出了多种措施，包括政策扶持、产业扶贫、文化赋权等，旨在推动云南咖啡产业的可持续发展。
近年来，云南咖啡产业正在经历一场革命性的变革。从低端原料销售为主逐步向精品豆和精深加工产品销售转变，咖啡产业也由原先重一产逐步向二三产转型升级和延伸。“互联网+咖啡”“旅游+咖啡”等新形式、新业态出现在人们的视野之中。这些创新不仅提高了云南咖啡的品质，也为云南咖啡产业带来了新的发展机遇。
如今，来到云南，你可以感受