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2024年，来自齐齐哈尔的牛肉烤涮一体品牌在北京宜燃餐饮管理有限公司诞生。这个品牌致力于将齐齐哈尔的美食文化带到全国各地，让更多的人品尝到地道的齐齐哈尔烤肉。
齐齐哈尔，位于中国东北部，被誉为“国人烤肉第一城”。这里的烤肉以其独特的口感和丰富的层次而闻名，而北京宜燃餐饮管理有限公司则希望通过这个品牌，将这些美味带到更多人的餐桌上。
品牌的牛肉选用了北纬47℃松嫩平原天然牧场的优质牛肉，并在源头自建屠宰场，确保肉质的新鲜和安全。他们只选用3年生产周期的小母牛，这样既能保证牛肉的口感鲜嫩，又能避免过多的脂肪让人感到油腻。
这个品牌的牛肉有着独特的雪花纹路和极致的肥瘦比例，再加上齐齐哈尔经典的拌肉配方，使得烤出的牛肉口感丰富，令人回味无穷。此外，他们还推出了烤涮一体的服务，让顾客在享受烤肉的同时，也能体验到火锅的乐趣。
品牌定位为齐齐哈尔家庭烤肉，旨在为顾客提供一个温馨、舒适的用餐环境，让他们在这里享受到家的温暖。他们的模式定位为自助烤肉+单点，既有自助餐的便捷和多样，又有单点的精致和个性化。
无论是小聚场景还是开放烟火气，北京宜燃餐饮管理有限公司