南阳职业学院中药制药技术专业旨在培养中药制药技术所必需的基础理论和基本技能，能胜任中药饮片炮制、中药有效成分提取、中药制剂生产、中药制剂质量控制与检验、生产管理等方面工作的高等技术应用人才。主要开设：中药鉴定技术、中药炮制技术、中药化学技术、中药制剂技术、中药调剂技术、中药制剂分析等课程。毕业后可在中药生产企业、经营企业、医疗机构从事中药生产、质量管理、中药调剂以及药品营销等工作。随着民营制药企业的迅速发展，各医药公司、制药企业、医疗机构对一线生产操作技术人员、管理人员及质量监督工作人员的需求逐年呈上升态势。