玉葛园—食疗养生天然食品，由易企秀（eqxiu.com）提供的在线设计平台快速制作。葛根粉，又名粉葛，是《中华本草》收录的草药，源自豆科植物野葛、甘葛藤的块根。野生葛根表面有氧化物，分为葛根淀粉和葛根全粉，两者在加工工艺和药用成分含量上有所不同。葛根内含12%的黄酮类化合物，包括葛根素、大豆黄酮苷、花生素等，以及蛋白质、氨基酸、糖和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，被誉为“千年人参”。葛根粉具有解酒、清腻解热、祛痰止咳、降血糖、保护心脑血管健康、清凉下火、调节内分泌等功效。据《本草纲目》记载，葛粉有清热降火、滋阴补阳、生津止渴、开胃进食等功效，对胸膈烦热、中风头痛、高血压、冠心病、降血脂、抗癌、消癌肿、减肥胖、抗衰老等均有特殊功效。同时，含有对人体必需的锌、铁、钙等矿物质。