《花园日记》中国·广州 Garden Daily 2023-7-17 ☆星期一☆

｜岭南酒店服务精神｜

11.职业操守
·坚守理想信念。
·自觉约束自己的行为。
·秉持勤勉认真的态度。
·忠诚于我们服务的酒店。

｜设备安全防控｜
注意各类设备应保持最佳运行状态。任何职员主动发现安全问题并及时上报直属上司，特别需要注意所有消防设备的操作守则。

｜安全精神｜

《2023标准化核心每日培训主题》
2023 / 7 / 17 有效电话技巧
1. 请您签一下名，好吗？
2. 我可以看看您的护照吗？
3. 请让我看一下您的护照或其他能证明您身份的证件。
电话标准结束语：“感谢您的来电，再见。”

｜酒店产品知识｜

1.问：【名仕阁】名仕阁品鉴午餐。
答：午餐也可以精致与优雅，精选优质食材，为您打造品质午宴，多种主食随心选择，满足您的不同用餐需求。套餐包含：前菜：厨师花园沙律、精选生菜|糖制山核桃|番茄干；汤：是日例汤主菜：牛柳大勋章，洋葱天妇罗|土豆泥|龙虾汁或海鲜什烩汤、新西兰钻石蚌|法式长棍面包|大蒜蛋黄酱或扒蔬菜杂烩、鲜罗勒青酱|烤松子仁|黑醋酱甜品：巧克力布朗尼、巧克力布朗尼 | 巧克力啫喱 | 咖啡或茶。另加收68元可含1杯精选葡萄酒（红/白）或另加收38元可含1杯名仕阁特色饮品；甜品水果：西式甜品拼岭南佳果/位。微商城价格：388元/位；使用时间：逢周二至周六11:30-14:00;有效日期：2023-07-01至2023-07-29。

2.问：【荔湾亭】荔湾花船游乐套餐。
答：这里不仅仅是一间餐厅，置身于昔日热闹的荔枝湾畔，沉浸式感受广州旧时生活以及开心热闹的气氛，传统与现代创新融合的新茶点与菜肴。移步换景，处处皆是惊喜。套餐包含：盐焗鸭舌、荔枝木叉烧、广东三宝炖土猪4位、油泡桂鱼球、沙姜焗奄仔蟹、铁板中式牛柳、姜葱啫啫生蚝、瑶柱竹笙浸时蔬、荔湾艇仔粥或干葱烧鸡面、西施豆腐花、荔枝蛋挞。套餐包含：荔枝特饮4杯。微商城价格：1288元/4位；使用时间：11:30-14:30，17:30-22:00;有效日期：2023-07-01至2023-07-31。

3.问：岭南酒店服务精神 - 超越期望。
答：持续改善产品和服务。超越客人的期望。让客人感到惊喜。

｜员工日报｜

2023年7月15日-17日
饮食部陈沛鑫/Kevin
工程部盖东云/Rain
保安部郭志伟/Jeff
饮食部张国源/Gold
饮食部崔浩南/Kevin
饮食部许秀枫/Bruce
房务部陈俊娜/Yuki
房务部陈少贞/Sweet
饮食部方伟强/Frank
2023年7月15日-17日
入职纪念日
综合办公室巫育林/William入职满2年
房务部冯伟燕/Crystal入职满28年
房务部陈燕玲/Doris入职满2年
房务部赵敏君/Kamille入职满1年
房务部李梓华/Alan入职满2年
房务部徐梦影/Livia入职满1年
2023年7月15日-17日
入职纪念日
饮食部原智坚/Kent入职满28年
饮食部尹卿芳/Yolanda入职满9年
财务部林思源/Sherry入职满8年
财务部赵勇钊/Joe入职满28年
人力资源部郭兰霞/Lan入职满2年
保安部宋华武/Jack入职满28年

｜岗位招聘｜

《内部招聘岗位》

房务部：
市场营销部销售总监客户经理/主任
业务拓展经理/主任（韩语/日语/英语）
线上营销副总监/经理
公共事务经理
公寓及写字楼销售经理/主任
销售文员
收益分析员
博物馆馆长
博物馆典藏专员
楼层经理/副经理
宾客服务经理/主任
行政楼层督导/接待员
前台接待处督导/接待员
客务中心副经理
客务中心督导/服务员
白金花园大使
公寓接待员（日语/英语）
行李员/礼宾员
楼层督导/楼层服务员
客房协调员
洗衣房经理
洗衣房服务员
布草房服务员/裁缝
救生员
健康中心服务员
司机

人力资源部：
宿舍管理员（退休返聘）

饮食部：
饮食部副总监
团队体验经理/副经理
宴会服务经理
桃园馆餐厅经理/副经理
桃园馆餐厅部长
桃园馆餐厅服务员/咨客
中西餐厅经理/副经理
中西餐厅主管/部长
中西餐厅服务员/咨客
宴会协调专员
调酒师
中厨厨师（炒锅/砧板/烧味/点心）
西厨厨师（热厨/冷厨/日本餐厅厨）
管事

保安部：
保安员/消防员/监控员

财务部：
财务职员（采购/成本/应付）
财务督导（成本/应付/总账）
餐厅收银员

工程部：
能源管理主任
消防控制中心值班员
工程技工（强电/锅炉/焊工/空调/万能工）
万能工（维修保养）
高级万能工（维修保养）
万能工主管（维修保养）
值班工程师（维修保养）

岭南五号酒店：
销售体验经理
值班工程师
餐饮主管/副经理
餐厅体验专员
前台体验专员
公共卫生清洁员

中国·广州
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