烹饪全能专业介绍
川菜和湘菜是中国饮食文化的瑰宝，而烹饪全能专业则是培养川菜和湘菜技能型人才的摇篮。该专业学习内容涵盖新疆菜和川湘菜的制作技巧，以及餐饮创业就业等方面的服务。
烹饪全能专业旨在培养具有川菜和湘菜专业技能，具备创业就业能力的餐饮人才。学生将接受实践教学和理论教学相结合的方式，通过模块化教学和阶段考核的方式，掌握川菜和湘菜的制作方法和技能。
该专业毕业生可以胜任餐厅厨师长、主厨等岗位，也可以参与企业间的订单式就业。同时，学校提供五重就业服务，包括全程创业指导、互动式就业平台方便快捷、多元化就业渠道畅通无阻、订单式校企合作毕业就业和全国性校友协会沟通无阻等，帮助学生顺利完成就业。
学校地址位于新疆乌鲁木齐市头屯河区金屯路19号，学校官网为http://www.xjxdf.com，学校邮箱为285083517@qq.com，招生热线为0991-3972666。