2019平安人寿百里挑一趣味运动会是一项综合性运动项目，包括拔河预赛、无敌风火轮、趣味接力、沙包掷准、不倒森林、拔河决赛、团体跳绳、女子200米决赛和男子200米决赛等比赛活动。每个比赛项目都有特定的规则和要求，例如拔河预赛需要两男八女的组队，趣味接力可以不限年龄参加，而沙包掷准是个人竞赛。比赛开始前，参赛队伍会排成一列纵队，用比赛器材固定双脚在起点线后准备。裁判发令后，参赛队员通过步伐一致，在赛道前进，赛程30米，到达终点用时最短队伍获胜。在运动会中，选手们可以参加不同的项目和比赛，每个项目都有自己的规则和要求。