【宜渔坊】给你一个爱上吃鱼的理由！易企秀用户制作的作品，标题：【【宜渔坊】给你一个爱上吃鱼的理由！】，描述：热爱美食的吃货们看过来~尤其是喜欢吃鱼的~ 喵~。内容：【【宜渔坊】是一家以“鱼”为主的现代化餐饮，利用川、湘、陇等地“炝香烹鱼“的传统技法，并在传统中加以研习创新，全力打造出“炝香烹鱼“的特色美食！ 【宜渔坊】秉承食品安全大于天的原则，全力为您带来更好的美食体验和更愉悦的味觉记忆！ STEP 1 捞鱼 首先，要捞出一条活的脆皖鱼哦，10几斤，【宜渔坊】后厨好大一个养鱼池，养起来也很有学问，要一半江水一半淡水的养，还要一直供着氧气。捞起来直接现杀，新鲜口感可想而知。 （示范菜：我爱双鱼座） STEP 2 片鱼 没几年功底的厨师真的没法片出那么薄的鱼片！鱼肉鲜嫩亮白，看着就很新鲜有木有？ STEP 3 淋热油 经过炝锅之后，将油烧热到一定温度淋在鱼肉上。这一步全凭厨师经验，温度太高鱼肉会失去鲜味，太低鱼肉入味不够。 STEP 4 吃吃吃 【宜渔坊】招牌菜《我爱双鱼座》不仅美味，还很好下饭哦~ 脆鱼吃起来口感非常特别！吃起来不仅Q有弹性，而且】，作品制作由易企秀公司(eqxiu.com)提供“在线设计”且有丰富模板可快速制作。