娘家牛肉面 起源于唐朝丝绸之路 拉面 主营兰州清真牛肉面！手抓羊肉！羊肉串！ 正宗的兰州牛肉拉面历史 回族人马保子于1915年始创的，他突出一个清字，客人喝他的香热牛肉汤爽，醒胃、利目。 马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。 外婆当时就是专门煮牛肉汤的小工并得到了马家牛肉面汤料配方的真传！后来又传给了娘！ 1980年娘为了怀念外婆就将自己的兰州牛肉拉面馆改名为《娘家牛肉面》！ 要识别娘家牛肉拉面的正宗与否，要看牛肉拉面的汤是否清澈浓郁、梦卜洁白、辣油红艳、点苍青翠、肉味浑厚无膻味。 面条形有大宽、宽、九叶、二细、毛细，配料配菜由客订等空前绝后之美食。 NO.1 我们立志 拉面界 的海底捞 拉面界的海底捞娘家牛肉面，好吃，服务好不脏不乱，欢乐聚会 精致菜品 秘制烤串 精选优质牛羊