【岁晚大团圆】潮式卤水拼盘：这道菜以潮州独特的卤水技艺将各种肉类烹饪得鲜美可口，是年夜饭上必不可少的一道佳肴。
【八仙贺新喜】金蒜粉丝蒸鲍鱼：选用新鲜的鲍鱼搭配金蒜和粉丝，蒸煮后鲍鱼的口感更加鲜美，金蒜和粉丝的香味更是锦上添花。
【竹声报平安】避风塘九节虾：这道菜的灵感来源于广东传统的避风塘菜系，将九节虾炸至金黄酥脆，再撒上特制的避风塘酱料，味道独特。
【祥和千日暖】姬松茸柱脯炖水鸭：采用珍贵的姬松茸和柱脯与鸭肉一起炖煮，既保留了鸭肉的鲜嫩口感，又增添了姬松茸和柱脯的独特风味。
【好事乐重重】双椒菌菇爆雪花牛肉：选用优质的雪花牛肉，搭配双椒和多种菌菇爆炒，味道鲜美，口感丰富。
【金鸡报喜来】当红脆皮鸡：选用肉质鲜嫩的鸡肉，经过特殊的烹饪工艺，使鸡肉外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，寓意着新的一年吉祥如意。
此外，我们还有【鸿运照福星】蒜香骨拼炸牛奶、【招财迎进宝】古法蒸深海龙趸斑、【祥和千日暖】虫草花鸡汤浸时蔬、【五谷庆丰登】飘香荷叶饭以及【财源滚滚来】酥皮蛋挞等精美菜肴供您品尝。最后，我们还为您准备了【生意喜庆隆】岭南时令水果盘，让您在享受美食的同时，也能品