随着预制菜产业的发展，越来越多的消费者开始关注和讨论这个话题。预制菜，又称预制调理食品，是指以食材为主要原料，经过一定的加工制作成便于储存和运输的食品。这些食品在购买后只需要简单的加热或者处理就可以食用，大大方便了人们的生活。然而，预制菜的安全和营养问题也不容忽视。本文将对预制菜的概念、分类、优缺点以及存在的问题进行详细的介绍和分析，帮助读者更好地了解和选择预制菜。