秋风起，蟹脚痒，夏日浪漫之后，何不蟹逅金秋，来年9月开湖捕捞，12月份下蟹苗，历经23次退壳蜕变，自产自销，冷链运输，只为给您的味觉一次浓浓的宠爱，又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品。母蟹的诱人蟹黄，十月以后，母蟹蟹黄开始发硬，而此时公蟹黄肥膏白，故有“九月团脐，十月尖”之说。所谓“壳凸红脂块块香”，公蟹的膏脂不仅比母蟹多，而且更加甘甜酥软；公蟹蟹膏的一大特色是煮熟后不会变硬，吃起来幼滑香口，且公蟹不含胆固醇。一种简单的方法就可以分辨出蟹的公母，看大闸蟹的腹部可以区分，公蟹腹部有一块贴肉长的壳甲是尖形的，母蟹则是圆型的。使用易企秀提供的在线设计功能，丰富模板库可快速制作此【2018级物联网工程2班毕业聚餐邀请函】表单作品，让您的活动邀请更加专业和高效。