中国盘山e+鲜河蟹美食文化节——中国河蟹看盘锦 盘锦河蟹看盘山 “棒打狍子瓢舀鱼，螃蟹爬进被窝里”，这是具有“苇海蟹都”美誉的盘山县最广为流传的一句民谣。在困苦年月，河蟹养育了世代盘山人；在物资丰富的今天，河蟹又成为了百姓餐桌上令人回味无穷的美食珍馐。饮水思源，在盘山人的不懈努力下，盘山河蟹正以“自然、美味、健康”的面貌逐步走出了盘锦、辽宁，走向了全国，走向了海外。 中国盘山 盘山县是中国最大的河蟹产地，素有“蟹都”之称，这与盘锦的地理环境有着直接的关系。盘锦河蟹的生长特点是：海水里生，淡水里长。盘锦地处渤海的辽东湾，有广阔的海域、充足的海水，使河蟹得以“生”。同时，内陆充足的淡水资源和丰茂的水草，又使河蟹得以“长”。盘锦素有辽宁“南大荒”之美誉，境内沼泽河滩坑塘星罗棋布，大小河流交错纵横。更为重要的地理条件是，盘锦市境内有中小河流二十多条，条条与渤海相通，使河蟹“生和长”的回游畅通无疑