成都的川菜文化深受人们的喜爱， Chen麻婆豆腐店在成都市内有多家分店，除了麻婆豆腐外，还供应其他经典川菜。 回锅肉是川菜中的著名菜肴，几乎所有的炒菜馆都有回锅肉，到底哪家好吃见仁见智，但街头大排挡比大饭店的好吃仿佛是个共识，也许就在城乡结合部的某个苍蝇馆子里，有着无比霸道的回锅肉。 夫妻肺片川菜中的著名凉菜！成都人好像不是很热衷于这个凉拌菜，相比之下，满街的“廖记棒棒鸡”更受欢迎。 豆花有可作正餐的豆花饭，还有街头挑担卖的豆花小吃，记忆力永远无可取代的美味啊！ 串串香成都人称其为“串串儿”，食材涵盖极广，既极富想象力。一直保持“荤素一角”的低廉价位，就是菜自取，吃完点竹签，一支竹签一毛钱，海了吃也吃不出几十元，当然，每支竹签上的肉只有一丁点儿。 肥肠粉就是加了肥肠的酸辣粉，街头很常见的小吃。“白家”是比较有名的，都做成方便食品卖了。青石桥的也很有名气，但