吃在中国，味在四川。很多人到成都的目的之一是为了吃，从川菜火锅到街头小吃，为了体验那空气中都弥漫着吃喝激情的感觉，在成都最不能错过的美食有哪些呢？ 回锅肉 川菜经典，几乎所有的炒菜馆都有回锅肉，到底哪家好吃见仁见智，但街头大排挡比大饭店的好吃仿佛是个共识，也许就在城乡结合部的某个苍蝇馆子里，有着无比霸道的回锅肉。 钟水饺 成都名小吃，和北方的水饺比起来，这个小吃更像馄饨。因为皮很薄，馅儿是纯猪肉。但是提醒你别忘了，这是小吃，就是为了在不太饿时和胃口逗逗闷子的吃食。所以，别千万拿主食来要求它！ 当然成都还有其他美食火锅：重庆人总是挤兑成都的火锅，不过话说回来，近两年在成都火爆的火锅都还是重庆火锅。小吃：除了上面介绍的那些，武侯祠旁的锦里有小吃一条街。宵夜：半边桥的老妈蹄花很有名气。在半夜三点来一碗营养粘稠的美味蹄花汤，是对成都生活的最好注脚，两个字：滋润。