泰煌火锅以经营川味火锅为主，目前有5家分店。泰煌火锅在继承川蜀餐饮文化原有的麻、辣、鲜、香、嫩、脆等特色的基础上，不断创新，以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品，严把原料关，配料关。